Οφέλη από την παραγωγή τροφών για κατοικίδια με τεχνολογία εξώθησης

Feb 04, 2023

Η επεξεργασία των τροφών για κατοικίδια αναφέρεται κυρίως στη διαδικασία σχηματισμού πολλαπλών πρώτων υλών ή μεμονωμένων πρώτων υλών με διάφορα μέσα και μεθόδους, έτσι ώστε να μεγιστοποιείται η βελτίωση της διατροφής των κατοικίδιων ζώων, η γευστικότητα και η πέψη και απορρόφηση, ώστε να μεγιστοποιείται η πιθανή θρεπτική αξία και αξία χρήσης. Το εύρος επεξεργασίας των τροφών για κατοικίδια είναι πολύ ευρύ, συμπεριλαμβανομένων σνακ για κατοικίδια, σνακ, ραβδί καθαρισμού δοντιών, θρεπτικό παράγοντα, σκόνη διατροφής, ξηρή τροφή, υγρή τροφή, ημίξηρα τροφή, κονσέρβες κ.λπ. Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η διατροφική τους λειτουργία , διαφορετικές πρώτες ύλες επεξεργάζονται σε διαφορετικές μορφές και βαθμούς. Η επεξεργασία των διογκωμένων τροφίμων χωρίζεται βασικά σε τρεις κατηγορίες: φυσική μέθοδος, χημική μέθοδος και μικροβιολογική μέθοδος. Οι χημικές μέθοδοι περιλαμβάνουν μετουσίωση αμύλου, αποικοδόμηση πρωτεϊνών κ.λπ. Ο μικροβιολογικός νόμος αναφέρεται στη ζύμωση ορισμένων πρώτων υλών.
Η εξώθηση είναι ένα είδος μεθόδου επεξεργασίας τροφίμων. Είναι να τοποθετήσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα σε ένα αεροστεγές δοχείο και στη συνέχεια να αποσυμπιέσετε ξαφνικά μετά από θέρμανση και πίεση. Το νερό στο φαγητό θα εξατμιστεί και θα επεκταθεί, προκαλώντας πολλές μικρές τρύπες στο φαγητό να γίνουν εύθραυστα και να γίνουν φουσκωμένα τρόφιμα. Η βασική αρχή είναι να διαστέλλεται η πρώτη ύλη με ξαφνική αποσυμπίεση υπό θέρμανση και πίεση. Ως νέος τύπος τεχνολογίας επεξεργασίας τροφίμων, η τεχνολογία φουσκώματος ξεκίνησε το 1910 και η εφαρμογή της στις τροφές για κατοικίδια ήταν στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1950. Οι Ηνωμένες Πολιτείες άρχισαν αρχικά να χρησιμοποιούν την αρχή της εξώθησης για την παραγωγή τροφών για κατοικίδια, δηλαδή χρησιμοποιώντας τη βίδα και το βιδωτό χιτώνιο στο ρουφηξί για την εξώθηση της πρώτης ύλης για να γίνει ζεστή και υπό πίεση, και εξώθηση της τροφής υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης από την οπή του καλουπιού, πραγματοποιώντας ταχεία επέκταση του όγκου λόγω ξαφνικής αποσυμπίεσης.
Πλεονεκτήματα της μεθόδου κατασκευής της διαδικασίας διέλασης:
1. Βελτιώστε τη γευστικότητα των τροφών για κατοικίδια.
2. Αλλάξτε ή βελτιώστε τη θρεπτική αξία των τροφών για κατοικίδια.
3. Βελτιώστε την πέψη και το ρυθμό απορρόφησης των τροφών για κατοικίδια.
4. Αλλάξτε το περιεχόμενο διαφορετικών διατροφικών δεικτών της τροφής για κατοικίδια, όπως η μείωση της υγρασίας για τη βελτίωση της διάρκειας ζωής των τροφίμων, η οποία ευνοεί την αποθήκευση.
5. Αλλάξτε το σχήμα και τη δομή της τροφής για κατοικίδια για να διευκολύνετε τα κατοικίδια να τρώνε.
6. Αλλάξτε την χωρητικότητα του τροφίμου, εξωθήστε και κοκκοποιήστε και πιέστε για να αυξήσετε την πυκνότητα χωρητικότητας του τροφίμου.
7. Σκοτώστε κάθε είδους μούχλα, σαλμονέλα και άλλες επιβλαβείς ουσίες και βελτιώστε την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφών για κατοικίδια.
Υπάρχουν δύο είδη εξώθησης με κοχλία: το ένα είναι ξηρή εξώθηση, το άλλο είναι υγρή εξώθηση.
Κατά την παραγωγή και την επεξεργασία της ξηρής διαστολής, δεν είναι απαραίτητη η προσθήκη νερού στις πρώτες ύλες. Οι πρώτες ύλες δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία προετοιμασίας πριν εισέλθουν στον κάδο διαστολής. Η θερμότητα που παράγεται κατά τη διαδικασία διαστολής παράγεται από τις πρώτες ύλες μέσω του κοχλία, της πλάκας διάτμησης και της κοιλότητας διαστολής υπό τη δράση μηχανικής εξώθησης.
Η διαφορά μεταξύ υγρής διαστολής και ξηρής διαστολής είναι ότι οι πρώτες ύλες διαμορφώνονται εκ των προτέρων πριν εισέλθουν στη διαστολή και η θερμοκρασία αυξάνεται με ατμό ή νερό για να προωριμάσει. Το λεγόμενο conditioning αναφέρεται στη θέρμανση και διαβροχή των πρώτων υλών τροφής για ζώα συντροφιάς με ατμό, έτσι ώστε το άμυλο στις πρώτες ύλες να μπορεί να προζελατινοποιηθεί, να μετουσιωθεί η πρωτεΐνη και να μαλακώσουν οι πρώτες ύλες, γεγονός που συμβάλλει στη βελτίωση του αποτελέσματος της επέκτασης και της κοκκοποίησης των τροφών για ζώα συντροφιάς και της βελτίωσης της ποιότητας επέκτασης.
Σύμφωνα με τη δομή του κοχλία του εξοπλισμού διαστολής, μπορεί να χωριστεί σε εξώθηση μονής βίδας και εξώθηση με δύο βίδες.
Η διαδικασία εξώθησης με έναν κοχλία είναι σχετικά απλή και έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και περιεκτικότητα σε λιπαρά μεγαλύτερη από 17 τοις εκατό και ο βαθμός ζελατινοποίησης του αμύλου μπορεί να φτάσει περισσότερο από 90 τοις εκατό.
Σε σύγκριση με τη μέθοδο εξώθησης ενός κοχλία, η μέθοδος διέλασης με δύο κοχλίες έχει σχετικά πολύπλοκο εξοπλισμό και δομή, αλλά έχει πολλά πλεονεκτήματα όπως σταθερή απόδοση επέκτασης, υψηλή απόδοση προϊόντος, υψηλή απόδοση παραγωγής και βασικά αποστειρωμένα προϊόντα μετά την επέκταση.
Στην τεχνολογία επεξεργασίας τροφών για ζώα συντροφιάς, η τεχνολογία εξώθησης έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως τα τελευταία χρόνια. Ειδικά από τη δεκαετία του 1980, έχει αναπτυχθεί γρήγορα σε ξηρές τροφές για κατοικίδια, ημίξηρες τροφές και σνακ για κατοικίδια. Η τεχνολογία εξώθησης έχει βελτιώσει σημαντικά τη γευστικότητα, τη διατροφή, την πέψη και την απορρόφηση, την υγεία και την ασφάλεια, τη μεταφορά, την αποθήκευση και άλλες πτυχές των τροφών για κατοικίδια και έχει σημαντική θετική σημασία.