Σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής φουσκωτών σνακ

Η γραμμή παραγωγής φουσκωτών σνακ είναι μια σύγχρονη και καινοτόμος διαδικασία παραγωγής που παράγει νόστιμα και τραγανά σνακ που αγαπούν άτομα όλων των ηλικιών. Είναι μια ολοκληρωμένη διαδικασία που περιλαμβάνει πολλά στάδια και μηχανές που συνεργάζονται για την παραγωγή ποιοτικών σνακ.

Η γραμμή παραγωγής συνήθως ξεκινά με την επιλογή και τον καθαρισμό πρώτων υλών όπως το καλαμπόκι και το ρύζι. Αυτά τα υλικά στη συνέχεια αλέθονται σε αλεύρι, το οποίο κοσκινίζεται για να αφαιρεθούν οι ακαθαρσίες. Μετά από αυτό, το αλεύρι αναμιγνύεται με νερό και άλλα συστατικά, όπως μπαχαρικά, τυρί ή ζάχαρη, για να δημιουργηθεί μια ζύμη.

Στη συνέχεια, η ζύμη τροφοδοτείται στον εξωθητήρα, ο οποίος την διαμορφώνει στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα σνακ. Ο εξωθητήρας χρησιμοποιεί θερμότητα και πίεση για να φουσκώσει το σνακ, δίνοντάς του μια ελαφριά και ευάερη υφή. Μετά το φούσκωμα, το σνακ στεγνώνει και ψύχεται χρησιμοποιώντας μεταφορικούς ιμάντες και άλλα εξειδικευμένα μηχανήματα.

Στη συνέχεια, το σνακ αρωματίζεται και καρυκεύεται χρησιμοποιώντας διάφορα συστατικά, όπως αλάτι, σκόνες τυριών και άλλα φυσικά αρώματα. Το τελευταίο βήμα είναι η συσκευασία, όπου τα σνακ σφραγίζονται σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η τραγανότητά τους.

① Μίξερ → ② Κοχλιωτός μεταφορέας → ③ Εξωθητής → ④ Μεταφορέας αέρα → ⑤ Στεγνωτήριο → ⑥ Ανυψωτήρας → ⑦ Γραμμή αρωματισμού → ⑧ Μεταφορέας ψύξης